Pour 6 personnes 1 boule de céleri-rave, 1 cube de bouillon de légumes bio, 1 citron, 1 briquette de 20 cl de crème liquide, 10 cl de vin blanc, 100 g de parmesan, un peu de jambon...

Publié le 06/02/2023 par La Cocotte

Ne quittez pas des yeux votre risotto. Il faut le remuer et l’allonger au bouillon bouillant régulièrement. Tout un art, ce risotto ! Pour réussir un risotto digne de ce nom, vous aurez besoin...

Publié le 29/09/2019 par La Cocotte

Nous avons tous vu au moins une fois ce message sur nos écrans: « Vous avez  été infecté! Téléchargez dès maintenant l'antivirus X pour protéger votre ordinateur!  ” Nombre de ces...

Publié le 07/05/2019 par val59

Tout est dans le bouillon, ma petite dame. Parfumé au soja, ce bouillon est versé petit à petit, comme pour un risotto. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de riz basmati, 1 cuillère à...

Publié le 26/04/2019 par La Cocotte

Le 12 octobre 1492, Christophe Colomb découvre l’Amérique. Et le 22 janvier 2016, Madame Michu découvre le rutabaga. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de carottes, 300 g de rutabagas, 2...

Publié le 22/01/2016 par La Cocotte

Il existe une déclinaison quasi infinie de risotto. Un plat italien très apprécié !   4 pers 20 min 25 min Facile  ...

Publié le 23/07/2015 par Book recettes

Rien de tel qu'une belle assiette colorée en entrée  4 pers 30 min 3h20 Moyen   Ingrédients      ...

Publié le 14/06/2015 par Book recettes

Comme le dit le fameux dicton qu’on répète depuis des siècles dans la vallée du Pô : A la Sainte-Zita, fais du risotto, tu auras l’air moins sot. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 poireau,...

Publié le 27/04/2015 par La Cocotte

30 minutes à perdre et du bonheur à gagner ? Le risotto est fait pour vous. Ne le quittez pas des yeux et goûtez-le souvent pour obtenir la cuisson idéale. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 26/03/2015 par La Cocotte

Mine de rien, la Cocotte vous propose de belles recettes. Un risotto aux trompettes de la mort pour les fêtes, ça en jette ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de trompettes de la mort,...

Publié le 09/12/2014 par La Cocotte