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Tag : salicornes

La Cocotte

Calamars aux salicornes

anonym

Si vous trouvez des salicornes chez votre poissonnier préféré, sautez dessus. Ces petits « légumes » de la mer sont un délice. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de petits calamars, 300 g...

Publié le 16/09/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Rascasse tartare aux passe-pierres

anonym

Pas besoin de sel dans cette recette, les passe-pierres sont déjà très iodées. Pour continuer dans le vert, ajoutez des dés d’avocat. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 filets de rascasse...

Publié le 10/07/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Salicornes salade

anonym

La saison des salicornes va de juin à la fin de l’été. Après leur passage dans l’eau bouillante, gardez-en un peu dans du vinaigre blanc pour un pickle. Pour 6 personnes Ingrédients : 800...

Publié le 23/06/2014 par La Cocotte

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