Faites attention en achetant votre saumon. Les conditions d’élevage sont parfois calamiteuses. Demandez conseil à votre poissonnier, il est là pour ça. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g...

Publié le 04/07/2013 par La Cocotte

Une belle planche à découper, un beau couteau qui coupe bien, une belle courgette et deux belles carottes, la vie est belle ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 carcasse de poulet, 300 g de...

Publié le 27/06/2013 par La Cocotte

Vert comme le basilic, blanc comme les petits oignons-grelots et rouge comme les tomates. Strictement rien à voir avec l’Italie. Quoique… Pour 8 personnes Ingrédients : 1 rouleau de pâte...

Publié le 05/10/2012 par La Cocotte

Allumez votre four, tout doux, tout doux et vivez deux heures trente de bonheur, avec cette petite odeur de basilic qui vient vous chatouiller les narines. Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 21/08/2012 par La Cocotte

On fait toujours des pâtes ou de la soupe au pistou. Pourquoi ne ferait-on pas du riz au pistou ? Et pourquoi ne le servirait-on pas avec des boulettes ? Pourquoi ? Pour 6 personnes...

Publié le 29/07/2012 par La Cocotte

Depuis quelques années, les diétiticiens, l'état, les grands magasins nous ordonnent de manger plus de 5 légumes par jour. Ce n'est pas toujours facile. La vie moderne, le temps qui file, le...

Publié le 26/06/2009 par La Cocotte