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Tag : chorizo
La Cocotte
Soupe de légumineuses au chorizo et la Cocotte en Haïti
Quand dans la touffeur du milieu de l’été, on dit à la Cocotte qu’elle est invitée par l’ Alliance Française de Cap Haïtien en Haïti, au premier salon international et numérique du livre, la...
Publié le 27/11/2018 par La Cocotte
La Cocotte
Finette courgette-chorizo
Pas de sel et pas de poivre, tout est déjà dedans dans le parmesan et le chorizo. Y’a plus qu’à rouler les parts de finette et à tout manger. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 rouleau de...
Publié le 30/07/2018 par La Cocotte
La Cocotte
Pizza d’oro
Toute ma vie, j’ai rêvé d’être un pizzaiolo, toute ma vie j’ai rêvé de pétrir la farine, toute ma vie j’ai rêvé de couper du chorizo, toute ma vie… Pour 2 pizzas Ingrédients : 250 g de...
Publié le 09/09/2016 par La Cocotte
La Cocotte
Fèves au chorizo
Couvrez-les à peine d’eau et surveillez la cuisson de ces petites merveilles. Il faut qu’elles croquent encore un peu sous la dent, qu’elles soient al dente, quoi ! Pour 6 personnes...
Publié le 26/08/2016 par La Cocotte
La Cocotte
Champignons en tapas
Dis, toi, t’aurais pas envie de faire la fête avec moi ? J’ai fait des tapas aux champignons et j’ai pas envie de les manger tout seul. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 beaux champignons...
Publié le 15/04/2016 par La Cocotte
La Cocotte
Empanadas au chorizo
Juan Pedro Empanada inventa ces petits chaussons fourrés à tout ce que vous voulez le mardi 12 octobre 1785, à La Paz. Il en référa aussitôt au vice-roi. Pour 18 empanadas au chorizo...
Publié le 05/04/2016 par La Cocotte
La Cocotte
Pommes grenaille au chorizo
Des toutes petites pommes de terre qu’on n’a même pas besoin d’éplucher ? Ce serait pas encore un plat de fainéant, la Cocotte ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de toutes petites...
Publié le 17/03/2016 par La Cocotte
La Cocotte
Biscuits peperoncino et chorizo
Un p’tit biscuit, très chère madame ? Oh non, j’en ai déjà pris 3, ce serait abuser… Non, vous en avez déjà pris 7 mais allez-y, prenez le dernier. Pour 50 biscuits Ingrédients : 250 g de...
Publié le 22/09/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Cèpes de vigne aux pommes de terre
Le vin prend le goût des cèpes séchés et les cèpes prennent le goût du vin. Et si vous êtes un aventurier, optez pour du Porto blanc. Pour 6 personnes Ingrédients : 150 g de cèpes séchés,...
Publié le 06/08/2015 par La Cocotte
Book recettes
Tortilla au chorizo safran et persil
Avec des amis à la maison ou pour un brunch familial. Effet unanime garanti, tout le monde va aimer cette tortilla. 6 pers 20 min 30 min...
Publié le 01/08/2015 par Book recettes
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