Qui aime le gratin ? Moi, moi. La viande est découpée façon tartare ou en fines lamelles et les aubergines précuites à la vapeur. Qui en reveut ? Moi, moi ! Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 16/11/2013 par La Cocotte

Le fils de la Cocotte : « Oh non, du chou-fleur, beurk ! La Cocotte : « tais-toi et goûte ». Le fils de la Cocotte : « J’adore ». Fin de l’histoire. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de...

Publié le 18/03/2013 par La Cocotte

Profitez-en, Mesdames et Messieurs, achetez des tomates. Dans quelques jours on n’en trouvera plus de bonnes sur les marchés. Il faudra attendre 7 à 8 mois. Je sais, c’est long ! Pour 6...

Publié le 28/10/2012 par La Cocotte

  L'incontournable gratin d'endives de chez nous, revu et visité par nos voisins outre-Manche. Why not ?* Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg d'endivettes, 1 kg de pommes de terre,...

Publié le 04/12/2010 par La Cocotte

  L'assiette de la Cocotte ressemble à son jardin. En jaune et orange, l'automne s'invite dans son gratin. Patates et potiron pour un plat de saison. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 13/11/2010 par La Cocotte

Espèce d'anacardiacée ! Non, ce n'est pas une insulte. La Cocotte n'oserait pas. C'est juste la famille dont est originaire la mangue, fruit du manguier. Elle vient du Pakistan et de Birmanie....

Publié le 05/02/2010 par La Cocotte

La garniture tendre et la surface croustillante du gratin dauphinois dissimule bien des secrets.   4 pers 15 min 50 min Facile...

Publié le 08/05/2024 par Book recettes