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Tag : jambon
La Cocotte
Patacons au jambon
Réhabilitons la cloche à patacons, avec cette recette typique du Nord, simple, économique et horriblement fondante. Du temps où les mines étaient légion dans la région, les patacons, tout le...
Publié le 15/04/2018 par La Cocotte
La Cocotte
Poireaux panés au jambon
Un petit conseil comme ça, en passant, ajoutez un peu de parmesan dans votre chapelure, ne salez donc pas et régalez-vous encore plus. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 poireaux pas trop...
Publié le 20/02/2018 par La Cocotte
La Cocotte
Petits pains de jambon
Dégustez-les encore tièdes avec des tomates confites à l’huile, une anchoïade, une tapenade, une méchouia, un babaganouj… Pour une vingtaine de petits pains Ingrédients : 250 g de farine...
Publié le 24/04/2016 par La Cocotte
Book recettes
Oeuf cocotte dans son pain
Une recette simplissime et originale. Un oeuf cocotte dans son pain ! 4 pers 15 min 12 min Facile Ingrédients...
Publié le 29/06/2015 par Book recettes
La Cocotte
Cannellonis jambon et champignons
Celui qui me dit que ma recette est compliquée, je lui fais subir le même sort que le jambon ou les champignons. Je le hache menu, menu. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 boîte de...
Publié le 18/06/2015 par La Cocotte
Book recettes
Mini feuilletés olives, jambon et chèvre frais
Un pur délice ces mini feuilletés que nous accompagnerons pourquoi pas d'un bon Crémant d'Alsace ! 3 pers 20 min 10 min Facile ...
Publié le 12/06/2015 par Book recettes
La Cocotte
Gâteau de boudin noir
Bonjour, c’est pour un sondage. Vous aimez le boudin noir ? Réponse A : Oui, j’adore. Réponse B : Non, je déteste. Réponse C : NSPP Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de boudin noir...
Publié le 06/04/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Croustilles à l’endive
Christian : - « Moi, j’aime les endives au jambon ». Denise : - « Moi aussi. » La Cocotte : - « Ben alors moi, je vous offre cette recette. » Pour 6 personnes Ingrédients : 4 belles...
Publié le 05/12/2014 par La Cocotte
La Cocotte
Aubergines et jambon à la polenta
Autrefois on priait Sainte-Natacha pour que la polenta n’attache pas. Maintenant on met un filet d’huile sur du film alimentaire. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 belles aubergines, 300 g...
Publié le 23/09/2014 par La Cocotte
La Cocotte
Gratin de jambon à la cancoillotte
Bienheureux les juilletistes qui sont partis explorer le Jura. Ils ont sûrement ramené dans leurs bagages des dizaines de pots de Cancoillotte. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de...
Publié le 31/07/2014 par La Cocotte
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