Capricorne : Professionnel, vous êtes dans une phase très créative. Affectif : Si vous faites de la pizza, on vous témoignera certains sentiments. Pour 2 pizzas Ingrédients : 500 g de...

Publié le 04/01/2014 par La Cocotte

Si vous avez une envie pressante de pizza, il vous faudra attendre 2 ou 3 jours que les anchois aient suffisamment mariné dans le sel. Patience… Pour 2 pizzas Ingrédients : 400 g de farine...

Publié le 29/11/2013 par La Cocotte

Dans ma botte d’échalotes nouvelles, tout passe au hachoir. Tiges et queues réduites en purée avec un peu d’eau. Et hop dans la pâte à pizza ! C’est frais, c’est printanier. Pour 6 personnes...

Publié le 15/05/2013 par La Cocotte

Vous souvenez-vous ? Le 20 décembre dernier, la Cocotte vous racontait par le menu les facéties de son lave-vaisselle et elle concluait en réclamant haut et fort un autre cadeau que celui-ci pour...

Publié le 04/02/2013 par La Cocotte

Envie de manger une pizza mais pas le temps de faire la pâte ? Amoureux fou de la polenta ? Abracadra ! Devant vos yeux ébahis, voici la polenza. Pour 10 mini-polenzas Ingrédients : 200...

Publié le 14/09/2012 par La Cocotte

C'est mon coup de coeur de la semaine ....La pizzeria "Le grenier" est une de ces pépites que l'on découvre dans les petites villes de province. Sans chichi mais avec un concept vachement...

Publié le 13/06/2012 par toquette

C'est une petite artère qui amène à la Grand-Place de Roubaix. Le restaurant ne paie pas de mine. L'enseigne encore moins. La salle en briques rouges est petite. On y trouve une série d'alcôves,...

Publié le 06/06/2012 par toquette

Suivant la mortadelle que vous trouverez, votre tarte sera plus ou moins grande. Cette spécialité de Bologne peut mesurer jusqu’à 30 cm. Vous avez faim ou très faim ? Pour 8 tartes...

Publié le 08/05/2012 par La Cocotte

Roubaix, la piscine, son hôtel de ville en réfection, l'artère Jean-Lebas, sa population métissée....Rendez-vous ce matin pour un rendez-vous d'affaire et voilà la Toquette embarquée bien...

Publié le 08/02/2012 par toquette

La Cocotte a lu dernièrement dans la Voix du Nord qu'une célèbre marque de pizza s'implantant au Japon recherchait un vendeur et qu'elle allait le payer pour une heure de travail à 22300 euros....

Publié le 08/11/2010 par La Cocotte