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Tag : risotto
La Cocotte
Risotto d’hiver
On se contenterait bien de ne manger que ce risotto. Pas de volaille, pas de viande, rien que les grains de riz gonflés au vin blanc et ces petits légumes. Pour 6 personnes Ingrédients :...
Publié le 19/11/2013 par La Cocotte
La Cocotte
Risotto rouge
Aie patience, aie patience. Le risotto ne se fait pas dans l’urgence. Il faut remuer, ajouter un peu de liquide, remuer, ajouter un peu de liquide, remuer, ajouter un peu de… Pour 6 personnes...
Publié le 13/08/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Petits pois au risotto
Il vous reste un peu de riz ? Votre boucher vous a offert un petit fond de jambon ? Vous avez acheté 1 kg de petits pois frais ? Vous en avez de la chance ! Vous allez vous régaler. Pour 6...
Publié le 07/07/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Risotto aux girolles
Pour faire votre risotto, faites sortir tout le monde de la cuisine ! Il faut être seul et concentré. Une fois qu’ils auront goûté le risotto, vos invités vous remercieront. Pour 6 personnes...
Publié le 15/05/2012 par La Cocotte
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