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Tag : riz arborio
La Cocotte
Risotto orange
Comme le dit le fameux dicton qu’on répète depuis des siècles dans la vallée du Pô : A la Sainte-Zita, fais du risotto, tu auras l’air moins sot. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 poireau,...
Publié le 27/04/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Risotto Lola aux endives rouges
30 minutes à perdre et du bonheur à gagner ? Le risotto est fait pour vous. Ne le quittez pas des yeux et goûtez-le souvent pour obtenir la cuisson idéale. Pour 6 personnes Ingrédients :...
Publié le 26/03/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Risotto-saucisses
Les fanas de risotto ont des cuillères spéciales, avec un trou dedans, pour mélanger ce riz qui nécessite une bienveillance permanente. Pour 6 personnes Ingrédients : 350 g de riz Arborio...
Publié le 21/08/2014 par La Cocotte
La Cocotte
Risotto aux girolles
Pour faire votre risotto, faites sortir tout le monde de la cuisine ! Il faut être seul et concentré. Une fois qu’ils auront goûté le risotto, vos invités vous remercieront. Pour 6 personnes...
Publié le 15/05/2012 par La Cocotte
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