Quand dans la touffeur du milieu de l’été, on dit à la Cocotte qu’elle est invitée par l’ Alliance Française de Cap Haïtien en Haïti, au premier salon international et numérique du livre, la...

Publié le 27/11/2018 par La Cocotte

Sous la pluie, Un ciré, deux bottes Là, là, là et ici, A couvert, faites la récolte De ces p’tites bêtes cornues Pas douillettes et toutes nues, portant leur maison sur le dos Ainsi vont les...

Publié le 04/09/2018 par La Cocotte

Chaque saison a ses avantages. Ainsi l’hiver, c’est la saison de la soupe. Et celle d’aujourd’hui sera encore meilleure demain. Pour 6 personnes Ingrédients : 150 g d’haricots lingots...

Publié le 03/12/2016 par La Cocotte

Moi, j’aime bien ta soupe avec les crêpes dedans, Maman. Je vais en manger plein et quand je serai grand, je serai un géant ! Pour 6 personnes Ingrédients : huile de tournesol, 2 gousses...

Publié le 18/10/2016 par La Cocotte

Et si cela vous chante, ajoutez céleri en dés, jeunes pousses d’épinards ou encore persil… L’abus de légumes ne nuit pas à la santé. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de pois cassés, 2...

Publié le 07/05/2016 par La Cocotte

Coupés très fins, les champignons cuiront très vite et ne noirciront pas. Et bue très vite, cette soupe ne refroidira pas. Malin, non ? Pour 6 personnes Ingrédients : 350 g de champignons...

Publié le 03/03/2016 par La Cocotte

Palsambleu, ma brave Cocotte ! Sers-moi donc une écuelle de ta soupe au pied. Son bon fumet se répand à cent lieues à la ronde, je n’en puis plus d’attendre. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 19/01/2016 par La Cocotte

Laissez votre imagination prendre le pouvoir : Dessinez fleurs, fruits, légumes, champignons dans la pâte feuilletée. Soyez fous ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de champignons de...

Publié le 23/11/2015 par La Cocotte

Une petite idée comme ça, en passant : toastez quelques tranches de pain d’épices pour accompagner votre soupe. Ben oui, quoi ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de bœuf (paleron,...

Publié le 10/10/2015 par La Cocotte

J’aime les allitérations et les assonances. J’aime les mots. J’aime aussi la courge, la ricotta et les pâtes alphabet mais ça n’a rien à voir. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de...

Publié le 02/05/2015 par La Cocotte