On a toujours un rouleau de pâte feuilletée, des merguez ou des longanisses et du parmesan au frigo. Toujours ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre, 400 g de...

Publié le 02/03/2018 par La Cocotte

A voir la mine réjouie de la gamine, on peut déjà dire qu’elle a mangé sa tartoillotte. A voir son bras levé, on peut dire qu’elle en veut encore. Pour 6 petites tartes Ingrédients : 225 g...

Publié le 24/10/2016 par La Cocotte

Une petite recette de tarte aux poires à se lécher les doigts : une tarte aux poires amandine. Avec ça, on ne loupe jamais son effet au moment du dessert, je vous le garantis !...

Publié le 23/07/2015 par Book recettes

Un de mes desserts préférés ,que je devrais d'ailleurs faire plus souvent tant il est simple et apprécié de tous. J'aime beaucoup la pâte amandine avec mais vous pouvez sans problème utilisé une...

Publié le 23/06/2015 par Book recettes

La tarte fine aux pommes ! Un classique. Le tout réside dans la découpe fine des pommes. C'est juste un délice simple !   4 pers 20 min 45 min...

Publié le 14/06/2015 par Book recettes

Pour faire simple, c’est une sorte de cheesecake à l’allemande. Il s’agit d’une préparation à base de fromage blanc aromatisée au citron et à la vanille surmontée d’un streusel, c’est-à-dire du...

Publié le 10/06/2015 par Book recettes

En automne, la courgette se trempe avec joie dans un bain de harissa. Agrémentée de mozzarella et d’olives, elle irradie de bonheur ! Pour 2 grandes tartes Ingrédients : 400 g de farine, ½...

Publié le 07/11/2014 par La Cocotte

La pancetta est facultative. Elle est juste là pour appuyer le goût salé de la ricotta. Vous en mettez ou pas, c’est vous le chef ! Pour 6 ou 8 personnes Ingrédients : 1 rouleau de pâte...

Publié le 26/08/2014 par La Cocotte

Tant que vous y êtes, doublez la quantité d’aubergines et faites-vous un petit bol de caviar pour un éventuel mezzé. C’est l’occasion ou jamais… Pour 1 tarte Ingrédients : 250 g de farine...

Publié le 08/06/2014 par La Cocotte

Choisissez des fruits pas trop mûrs puis, pelez, coupez, tranchez, battez, fouettez, enfournez, cuisez et enfin, dégustez. Pour 6 ou 8 personnes Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée...

Publié le 23/10/2013 par La Cocotte